コシヒカリ
若手社員の脱力系コラム。脳天気キャラのトホホな日常にあなたも失笑！？とりあえず毎回の「追伸」だけは必見。（毎営業日更新）
コシヒカリ
こんばんは。帰宅後、鮭の切り身で晩ごはんを食べるのが至福のひととき、ぼすみんです。
コシヒカリをはじめ、ひとめぼれ、ヒノヒカリ、あきたこまち、キヌヒカリ、きらら397・・・。お米にも色々な種類がありますが、私たちが日ごろ食べてるこれらは「ジャポニカ種」と言うんだとか。これに対し、タイ米に代表される縦長のお米が「インディカ種」。この他、アフリカで栽培されてる「グラベリマ種」というのもあるそうですが、世界的に見て圧倒的に多いのはインディカ種らしく、我らがジャポニカ米のシェアは3割弱。なんと、ワールドワイドで見ると少数派だったとは・・・。
国内のダントツ一番人気は、いわずと知れたコシヒカリ。1979年に作付面積で1位になるや、今に至るまでずーっと首位の座を守り続け、今や日本の水田の4割近くでコシヒカリを作ってるとも。
ところがこのコシヒカリ、誕生当初は病気に弱い、収穫前に倒れやすいなど、意外にも評判が悪かった様子。それが長い時を経て天下のブランド米になるわけですから、ホント人生は分かりません！窓際社員の僕がコシヒカリ的にブレイクをする日も、そろそろです。
（追伸）
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http://www.monex.co.jp/AboutUs/00000000/guest/G800/new2009/news909t.htm-----
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